e-vitamiini

E-vitamiinin terveysvaikutukset

  Tässä artikkelissa käymme lyhyesti läpi E-vitamiinin vaikutuksia, saantitarvetta ja ravintolähteitä. E-vitamiini on elimistölle välttämätön vitamiini, jonka pääasialliset vaikutukset liittyvät sen antioksidanttisuuteen. Mikä on E-vitamiini E-vitamiini on yksi ihmiselle välttämättömistä rasvaliukoisista vitamiineista. E-vitamiinit ovat itse asiassa joukko samankaltaisia molekyylejä, joista suurin biologinen aktiivisuus on alfatokoferolilla ja E-vitamiinipitoisuudet ilmaistaan tästä syystä α-tokoferoliekvivalentteina (α-TE). E-vitamiini on antioksidantti, eli se…